Сочный бисквит на МОЛОКЕ

Бисквит на молоке прекрасно подходит для нежных детских тортов, сочетается с любыми кремами и ягодно-фруктовыми начинками.
Главный нюанс: молоко должно быть горячим, но не кипятком, и печь следует до полной готовности, если не допечь его минут пять, то бисквит может немного осесть.

Ингредиенты на форму 18см.:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 140 гр.
Ванильный сахар — 10 гр.
Мука — 165 гр.
Молоко — 120 гр.
Сливочное масло — 60 гр.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Пропитки данный бисквит не требует.