Муссовый торт АПЕЛЬСИН - ШОКОЛАД / Гости будут просить добавки /
Ингредиенты:Бисквит:Куриные яйца 3 штСахар 100 грМука 50 грКакао 50 грМусс:Белый шоколад 100 грЖелатин 10 грСливки 35% 400 мл (100 мл вскипятить для белого шоколада300 мл взбить в крем)Сахар 3 ст.л.Ванильный сахар 1 ч.л. Цедра апельсинаГанаш:Шоколад черный 100 грСливки 35% 100 млЖеле апельсиновое 1 уп.Апельсин 1 шт.Диаметр желе 20 смДиаметр торта 22 см
Поделитесь этим рецептом с друзьями: