Баклажаны с курицей по-корейски

Баклажаны с курицей по-корейски
Видео от пользователя:
Баклажаны с курицей по-корейски – вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный рацион.

Блюдо готовится достаточно просто и не займет много времени на готовку. К столу подается в теплом виде, как основное блюдо, которое по желанию можно дополнить гарниром из риса.



Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г

Баклажаны – 500 г

Крахмал – 2-3 ст.л.

Лук репчатый – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 100 мл

Вода – 100 мл

Растительное масло для жарки



Приготовление:

Куриное филе хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.



Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 1 см и потом кружочки разрезать на четыре части.



На сковороду влить растительное масло, выложить нарезанное куриное филе и баклажаны.

Добавить крахмал, перемешать. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.

Затем добавить нарезанный полукольцами репчатый лук и измельченный чеснок, перемешать и обжарить еще пару минут.

Добавить на сковороду соевый соус и воду, перемешать, довести блюдо до кипения, закрыть крышкой и тушить на медленном огне еще 10 минут.



Приятного аппетита!

 

Поделитесь этим рецептом с друзьями:


12:49
24
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...