Творожно-ягодный крамбл! Вкусная и простая выпечка!

• Крамбл с начинкой из творога и ягод – очень вкусный пирог. Нежная творожная основа, ароматные ягоды черной смородины, которые придают легкую кислинку и хрустящая корочка из штрейзельной крошки, которая прекрасно дополняет десерт. Вкусная и простая выпечка!

Ингредиенты:

Начинка:

Творог – 200 г

Сахар – 30 г

Сметана – 1-2 ст.л.

Черная смородина – 70 г



Песочная крошка:

Мука пшеничная – 100 г

Сахар – 50 г

Масло сливочное – 50 г



Приготовление:

В миске смешать творог сметану и 30 г сахара.

В чашу блендера всыпать муку, 50 г сахара и 50 г охлажденного сливочного масла. Перемешать, делая это импульсно по несколько секунд.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и первым слоем выложить творожную массу.

Затем выложить ягоды.

И сверху посыпать песочной крошкой.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.



Приятного аппетита!