Куриные ножки с овощами! Вкусный и сытный ужин для всей семьи!

Куриные ножки с овощами! Вкусный и сытный ужин для всей семьи!
Видео от пользователя:
Куриные ножки с овощами – вкусный и сытный ужин для всей семьи. Для приготовления этого блюда я использовала простые и доступные продукты. Все ингредиенты надо лишь нарезать сложить на сковороду, закрыть крышкой и подождать пока приготовится блюдо!

Ингредиенты:


  • Голень куриная – 5-6 шт.

  • Картофель – 5-6 шт.

  • Капуста белокочанная – 250-300 г

  • Морковь – 1 шт.

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Томатная паста – 1 ст.л.

  • Кориандр молотый – 1 ч.л.

  • Чеснок сухой – 1 ч.л.

  • Лавровый лист – 1 шт.

  • Душистый перец – 4-5 шт.

  • Перец черный молотый – по вкусу

  • Соль – по вкусу

  • Растительное масло для жарки


Приготовление:

Куриную голень хорошо вымыть, переложить в глубокую миску. Посолить по вкусу, добавить черный перец и чеснок. Хорошо натереть специями каждый кусочек.

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.

Морковь натереть на крупной терке.

Лук и морковь обжарить до золотистого цвета.

Добавить 1 ст.л. томатной пасты, молотый кориандр и черный перец. Перемешать и обжарить еще в течении 1-2 минут.

Затем на сковороду выкладываем, нарезанные на произвольные кусочки, картофель и следующим слоем, нашинкованную мелкой соломкой капусту.

Солим по вкусу и заливаем блюдо горячей водой. Вода должна полностью покрыть капусту.

Сверху выкладываем куриную голень. Добавляем лавровый лист и душистый перец. Доводим блюдо до кипения, закрываем крышкой и тушим на медленном огне 40-50 минут до готовности. Через 20-25 минут куриную голень переверните на другую сторону, что бы ножки хорошо приготовились со всех сторон.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь этим рецептом с друзьями:


11:28
61
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...