ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ЧЕРНИКОЙ! Очень вкусные и нежные!

Ленивые вареники с черникой. Название говорить само за себя, «ленивые» — значит очень просто и без лишних хлопот. Вареники получаются очень вкусные и нежные, а черника придает им дополнительный вкус и цвет!



Ингредиенты:

• 
  Творог – 200 г
• 
  Черника – 60-70 г
• 
  Яйцо – 1 шт.
• 
  Сахар – 0,5 ст.л.
• 
  Соль – 1 щепотка
• 
  Мука – 3-4 ст.л.

Приготовление:

В глубокую миску отправляем творог, яйцо, ягоды черники, соль и сахар. Перемешиваем при помощи погружного блендера до однородной консистенции.

Добавляем муку и перемешиваем.

Стол присыпать мукой, выложить творожную массу и раскатать ее в «колбаску».

Затем нарезать небольшими кусочками.

Кастрюлю с водой поставить на плиту, довести до кипения, воду немного подсолить.

И по одному закладывать вареники. Варить с момента закипания 5-7 минут.

Вареники подаем в горячем виде со сметаной или сгущенкой! Приятного аппетита!