Творожный пирог с яблоками и клюквой! Очень вкусный и ароматный!

Пирог на творожном тесте с яблоками и клюквой — вкусная и простая выпечка. Пирог, приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, воздушным а запечённые яблоки с клюквой придают выпечке неповторимый аромат и сочность.



Ингредиенты:

Тесто:

• 
  Масло сливочное — 80 г
• 
  Сахар — 100 г
• 
  Мука — 100 г
• 
  Разрыхлитель — 1 ч.л.
• 
  Яйца — 2 шт
• 
  Творог — 150 г

Начинка:

• 
  Яблоки — 2 шт.
• 
  Клюква — 60 г
• 
  Сахар — 4 ч.л.

Приготовление:

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

Добавить творог и яйца. Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Яблоки вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину.

Тесто выложить в форму (у меня форма размерами 23*23 см) и равномерно его распределить.

Яблоки выложить на тесто срезом вверх и немного утопить их в тесте.

В середину выложить ягоды клюквы, если ягоды замороженные, то предварительно их размораживать не надо. Сверху посыпать сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть, нарезать на порционные кусочки и можно подавать к чаю!

Приятного аппетита!