Горбуша в соевом соусе с овощами и гарниром из риса Басмати!

Горбуша в соевом соусе с овощами и гарниром из риса Басмати!
Видео от пользователя:
Горбуша тушеная с овощами в соевом соусе с гарниром из риса басмати – очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем! Рис басмати – это отличный гарнир, который отличается своим превосходным вкусом и ароматом, напоминающий аромат орехов. В сочетании с сочной и нежной горбушей получается просто превосходно!



Ингредиенты:

Гарнир:


  • Рис басмати бурый – 200 г

  • Вода – 400 мл

  • Соль – по вкусу
Рыба:


  • Горбуша – 500 г

  • Соевый
    соус – 75 мл

  • Вода – 5 ст.л.

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Морковь – 1 шт.

  • Сахар – 1 ч.л.


Приготовление:



Чтобы сократить время варки рис басмати замочить в воде на 20-30 минут.

Затем воду слить и рис хорошо промыть под проточной водой.

Рис переложить в толстостенную кастрюлю залить водой, посолить по вкусу и варить 10-15 минут до готовности.

Репчатый лук нарезать полукольцами.

Морковь – соломкой.

Лук и морковь обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Затем добавить два зубчика измельченного чеснока и обжарить еще около 1 минуты.

Рыбу нарезать на порционные кусочки и поперчить по вкусу. Солить рыбу не обязательно, т.к. готовить ее будем в соевом соусе, а соевый соус сам по себе достаточно соленый.

На сковороду к овощам выложить горбушу, добавить соевый соус, сахар, и воду.

Блюдо довести до кипения закрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут до готовности.



Блюдо готово! Приятного аппетита!

 

Поделитесь этим рецептом с друзьями:


14:07
29
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...