Мясо запечённое с грибами и помидорами! Идеальное блюдо на праздничный стол!

Мясо запечённое с грибами и помидорами! Идеальное блюдо на праздничный стол!
Видео от пользователя:
Свинина, запеченная с грибами, помидорами и луком – очень ароматное и вкусное блюдо, которое вы с легкостью приготовите, вооружившись данным рецептом. Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются между собой, соус и помидоры делают блюдо невероятно сочным, а сырная корочка — очень аппетитным.

Ингредиенты:


  • Свинина б/к – 500 г

  • Помидоры – 2 шт.

  • Лук репчатый – 1 шт.

  • Сыр твердый – 80-100 г

  • Шампиньоны – 150 г

  • Соль – по вкусу

  • Черный перец – по вкусу
Соус:


  • Сметана – 100 г

  • Майонез – 40 г

  • Горчица дижонская – 1-1,5 ч.л.

  • Соль – по вкусу
Приготовление:

Свинину хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами или салфетками и нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 1,5-2 см.

Мясо поперчить и посолить по вкусу, выложить в форму для запекания.

Лук нарезать полукольцами и разложить сверху на мясо.

Далее добавляем нарезанные шампиньоны (можно использовать как свежие грибы, так и консервированные).

Для приготовления соуса необходимо смешать майонез, сметану, дижонскую горчицу и соль.

Смазываем мясо приготовленным соусом.

Сверху выкладываем кружочки помидоров.

Посыпаем натертым сыром.

Блюдо закрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 1 час.

Если хотите, чтобы сыр подрумянился, то за 10-15 минут до готовности снимите фольгу.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь этим рецептом с друзьями:


12:40
98
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...