ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ с Курицей и Сыром | Очень Вкусный и Сытный!

Заливной пирог с курицей и сыром — вкусный и сытный. Мягкое и пышное тесто на кефире и аппетитная начинка. Что может быть лучше мясного пирога, особенно когда на его приготовление не требуется много времени. Прелесть всех заливных пирогов в том, что готовятся они очень просто, не надо долго возиться с тестом!

Ингредиенты:

Тесто:


Мука — 250-300 г


Яйца — 2 шт.


Масло сливочное — 30 г


Кефир — 1 стакан


Сода — 0,5 ч.л.


Соль — 0,5 ч.л.


Сахар — 0,5 ч.л.

Начинка:


Куриная грудка (отварная) — 200 г


Твердый сыр — 100 г


Зелень — по вкусу


Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

В глубокую миску влить один стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды и перемешать.

Добавить яйца, сливочное масло, соль и сахар. Перемешать.

Добавить муку и перемешать. Тесто по консистенции должно получиться примерно как на шарлотку.

Отварную куриную грудку мелко нарезать, переложить в миску, добавить натертый сыр, зелень, соль и черный перец. Перемешать.

Форму смазать растительным маслом, выложить 1/2 часть теста.

Выложить на тесто начинку.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Пирог готов! Приятного аппетита!