ЗАКУСКА ИЗ ОГУРЦОВ! Огурчики- хрустящие, остренькие и ароматные!

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрой закуски из огурцов. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, получаются хрустящие, остренькие и ароматные!

Ингредиенты:

• 
  Огурцы – 400-500 г
• 
  Соевый соус – 2 ст.л.
• 
  Лимонный сок – 1 ст.л.
• 
  Чеснок – 2-3 зубчика
• 
  Мед – 1 ч.л.
• 
  Растительное масло – 2 ст.л.
• 
  Красный острый перец – по вкусу
• 
  Кунжут – для украшения

Приготовление:

Огурцы хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать крупными кружочками.

Для приготовления заправки смешать соевый соус, лимонный сок, чеснок, растительное масло, красный острый перец, и мед.

Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить заправку и перемешать.

Пробуем на вкус, если требуется, добавляем недостающие специи.

Миску закрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться минимум на 20 минут, а лучше на 1-2 часа.

Затем перекладываем в салатницу и посыпаем кунжутом.

Закуска готова! Приятного аппетита!