Пастрами из ИНДЕЙКИ / Сочное мясо в духовке

#food
#индейка
#рецептизиндейки
Превосходное блюдо из индейки! Готовится за считанное время и всегда получается вкусно и сочно. Подходит для праздничного стола, и в качестве блюда выходного дня. В нашей семье приготовленную пастрами мы используем в домашних бургерах, нарезая тонкими ломтиками.
Ингредиенты: 1,5 кг. филе индейки 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сублимированного чеснока (сушеный) 1 ч. л. сладкой паприки 0,5 ч. л. копченой паприки 1 ч. л. смеси прованских трав (базилик, тимьян, кориандр и т.д.) Соль, молотый перец черный.
Духовку разогреть до 230*С запекать 40 минут после чего выключить духовку и оставить мясо остывать на остаточном жару, не открывать духовку!