Хачапури ПО-АДЖАРСКИ!

Хачапури бывают разные, но все они очень вкусные! Вот один из вкуснейших рецептов хачапури. Наши гости были в восторге, сказав: «Это вкусней чем мы ели в Сочи». А это очень хороший комплимент, сравниться с мастерами «Хачапури».

Тесто: Мука 500 гр. Дрожжи 7 гр. Вода теплая 150 мл. Молоко теплое 150 мл. Масло растительное 2 ст.л

Начинка: Творог 400 гр. Сыр 300 гр. Соль 0,5 ч.л. мука 1,5 ст.л. Молоко 70 мл Белок 2 шт или 70 гр. Сливочное масло 20 гр. по 5 гр на изделия Желток 4 шт
Желток для смазки теста 1 шт.